Hofbraeuhaus：慕尼黑皇家啤酒

詳細介紹

慕尼黑皇家啤酒館是1589年巴伐利亞威廉五世為釀造宮廷啤酒而建的啤酒作坊，也是巴伐利亞啤酒文化的發源地之一。

啤酒館很大，可容納上千人，一排排木桌的兩旁是木制的長條凳，屋頂，一盞盞燈高高垂掛下來，給幽暗的大廳增添了一些古樸溫馨的氣氛。

在德國諸多的啤酒中，皇家啤酒館首屈一指，是選用上等優質大麥芽，上等啤酒花和酵母精致釀制的，其酒味確實不同尋常，既香醇，又爽口，令人回味無窮，難怪皇家啤酒館的聲譽400年不衰呢。

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HB啤酒是來自歐洲德國的皇家啤酒，此品牌知名度享譽歐洲各地，早在1516年德國威廉四世就頒布啤酒制造程度過程的規定，釀制標准專用大麥、蛇麻子和泉水來釀造，奠定於1589年9月27日在德國巴伐利亞州，慕尼黑建造了一座專供皇家御用的啤酒廠，並命名為皇家啤酒，簡稱為HB。“H”代表德國皇家，“B”代表啤酒，HB啤酒就這樣由此誕生了。

HB啤酒，精選澳洲的麥芽、德國純正啤酒酵母、德國綠色香型酒花、優質釀造用水等天然原料釀制而成。HB啤酒，原料精選、工藝獨特、酒味香醇、營養豐富、情調優雅，自問世以來一直保持著崇高的地位成為德國啤酒節的精品，被譽為“皇中冠”。

至尊至純釀造經典的品牌理念成就了HB至高無尚的榮耀和品味。 燕京啤酒(萊州)有限公司自1992年與HB公司展開合作以來，至今一直被授予亞洲唯一生產銷售商!

到皇家啤酒坊喝一杯：

到慕尼黑旅游，不能不去的地方很多，這裡就有皇家啤酒坊(Hofbrauhaus)。皇家啤酒坊是德國至今保存的最古老、最著名的酒巴之一。那裡也曾是希特勒最初演講的地方。

皇家啤酒(縮寫HB)是慕尼黑最受歡迎、最負盛名的啤酒企業。公爵威廉五世(Wilhelm V.)創建了這家世界著名的啤酒企業。1591年，這家釀酒廠在古老宮殿內開始運轉，並生產出第一桶優質啤酒。

皇家啤酒坊自身則成立於1644年，但直到1830年才對公眾開放。隨著其聲譽日益提高，為適合快速增長的酒館的需要，釀酒廠遷移到了別的地方。

皇家啤酒坊位於慕尼黑市中心。啤酒坊能夠容納上萬人同時飲酒，天天都熱鬧非凡，這裡以自釀的淡啤酒、黑啤酒及全麥白啤最為出名，每天的啤酒消耗量達到了1萬升。到慕尼黑的游客如果沒去皇家啤酒坊喝一杯，那可是莫大的遺憾。

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